Allélopathie van boekweit

Datasheets - Centre National d'Agroécologie - Onkruid

Allelopathie verwijst naar het geheel van biochemische interacties die door planten onderling of met micro-organismen worden uitgevoerd.

Op het veld wordt onder allelopathie verstaan de mogelijkheid van een plant om moleculen uit te zenden die de groei van concurrerende planten (onkruid) beïnvloeden.

Het allelopathische effect van boekweit, beschreven in dit artikel, is sterker dan bij andere planten.

Beschrijving

Dit fenomeen is echter zeer slecht begrepen, omdat het moeilijk is vast te stellen of de afname van het aantal onkruiden per m² te wijten is aan allelopathie, of aan concurrentie om de belangrijkste productiefactoren (licht, water, mineralen, enz.). INRAe heeft in 2023 een synthese gemaakt van alle wetenschappelijke studies over dit onderwerp sinds de jaren 50. Van de 450 publicaties konden slechts 7 artikelen de effecten van chemische allelopathie op onkruid in het veld kwantificeren, wat een potentieel effect dat meer te wijten is aan concurrentie om hulpbronnen niet uitsluit.

Agroscope heeft proeven uitgevoerd met zuivere boekweitteelt om te bepalen of het onkruidwerende effect van boekweit daadwerkelijk voortkomt uit allelopathie, dus de afgifte van moleculen in de bodem, of dat het verband houdt met concurrentie om licht.

In deze proef, gericht op het geval van amarant, werd de kieming sterk beperkt (en vergelijkbaar), ongeacht of de schaduw licht of zwaar was.

"-net" = zonder net om de boekweitplanten uit elkaar te houden, de concurrentie om licht is hoog,
"+ net" = de netten houden de boekweitplanten uit elkaar, de concurrentie om licht is laag omdat het licht direct de bodem bereikt.

Er is aangetoond dat boekweit 600 extra moleculen afscheidt in aanwezigheid van amarant, vergeleken met alleen boekweit. Er gebeurt dus iets, maar hoe kan deze afgifte van moleculen nauwkeuriger worden gecontroleerd in een landbouwproductiecontext?

Onder welke voorwaarden treedt het onkruidwerende effect van boekweit op?

Allereerst kan men in het veld zien dat een zuivere boekweitteelt gezaaid met 40-50 kg meestal schoner is dan een boekweitteelt gezaaid met 30 kg. Men vermijdt meestal om de zaaidichtheid boven de 50 kg te brengen om het risico op omvallen te voorkomen.

Bovendien tonen veldwaarnemingen aan dat deze "allelopathie" zich uit op bodems met een minimum aan vochtigheid.

Wanneer treedt dit effect niet op?

Tarwe-boekweit combinatie

In het kader van het onderzoeksproject CONSERWA heeft het Centre National d’Agroécologie (CNA) combinaties van tarwe en boekweit opgezet. Deze proeven vonden plaats in direct zaaien (DZ) in Eure, Haute-Marne en Nièvre, en in vereenvoudigde teelttechnieken (TCS) in Eure.

De gezaaide doses variëren van 20 tot 80 kg/ha, gelijktijdig gezaaid met tarwe. De tarwe werd gezaaid met een klassieke dosis en op een klassieke datum (half oktober).

Hoewel er geen vorst was vóór eind november, toonden waarnemingen één maand na het zaaien (15 november) een zeer beperkte kieming van boekweit (minder dan 15 planten per m², voor zaaien tot 300 zaden/m²), met planten die vastzaten in het stadium van 2 bladeren.

Dit komt omdat het nul-vegetatieve punt van boekweit op 6°C ligt. Dat wil zeggen dat de ontwikkeling wordt geblokkeerd onder deze temperatuur, die vaak na half oktober voorkomt.

Tarwe gecombineerd met boekweit, voorafgaande koolzaad, ©Martin Rollet.

Venkel-boekweit combinatie

Voor deze veldwaarneming in Eure werd boekweit gezaaid met 30 kg in de tussenrij van venkel. In dit geval had boekweit de tijd om zich te ontwikkelen vóór het bereiken van zijn nul-vegetatieve punt. Echter, alleen de rij gezaaid met boekweit was schoon. De venkelrijen waren sterk vervuild, zonder invloed van boekweit.

Venkel gecombineerd met boekweit, ©Martin Rollet.

Koolzaad-boekweit combinatie

Hier is de zaaimachine ingesteld op een rijafstand van 16 cm. De koolzaad werd om de drie rijen gezaaid, en de boekweit werd gezaaid met 30 kg op de twee lege rijen tussen de koolzaadrijen koolzaad. Opnieuw waren de boekweitrijen relatief schoon, terwijl de niet-gecombineerde rijen sterk vervuild waren.