Cucurbita
Wij raden aan om squash in het open veld op een dekzeil (geweven of ingekuild) te telen. Dit gewas is gemakkelijk te telen in MSV en heeft het voordeel van een snelle start op grasland. Het wordt vaak gebruikt opinstallaties om grasland te vernietigen zonder grondbewerking.
Grondbewerking
Squash is een gulzig gewas, dus als het niet na een weide komt, heeft het wat compost compost, dierlijke mest, enz. Pas echter op voor overbemesting, dat kan de houdbaarheid verminderen.
Squash wordt meestal op zeildoek gekweekt: geweven zeildoek, dat het voordeel heeft dat het waterdoorlatend is, of kuilzeil, dat goedkoper is en meer warmte vasthoudt terwijl de grond langer vochtig blijft. Het is beter om een maand te wachten tussen het leggen van het zeil en het planten in het geval van een vorige weide, om het planten te vergemakkelijken en te voorkomen dat er meteen weer onkruid rond de gaten groeit.
Pompoenen doen het goed op enigszins zware grond met een goed watervasthoudend vermogen. Mulchen (met een dekzeil of plantendek) helpt om water vast te houden.
Planten
Zaailingen worden 2 tot 4 weken voor het planten in kwekerijen gezaaid. Om verliezen na het planten te voorkomen, start u een tweede kleine serie met 2 weken tussenruimte. Wanneer er geen vorst meer is en in het 1 tot 2 bladstadium, worden ze om de meter in het zeil met gaten erin overgeplant op het veld.
Tip
U moet voorzichtig zijn met het aantal variëteiten en de geproduceerde hoeveelheden, want butternut en pompoen zijn nog steeds het populairst.
Het gewas controleren
Controleer het herstelpercentage 15 dagen na het planten en vul de gaten indien nodig op met overgebleven planten.
Het gebruik van een dekzeil beperkt het toezicht op het gewas.
Irrigatie
Squash is niet erg veeleisend wat water betreft, behalve in het begin als de grond echt droog is, omdat het kweken op een dekzeil de verdamping beperkt. Het idee is om de grond koel te houden zonder overtollig vocht .
Irrigatie tijdens hittegolven wanneer de bladeren hangen, kan de opbrengst aanzienlijk verhogen. Ook tijdens de vruchtzetting en de groei neemt de behoefte iets toe, maar het is belangrijk om plotselinge uitbarstingen van irrigatie te vermijden, want dan kunnen de vruchten barsten.
Oogst
Tot slot is de oogst een zeer belangrijke fase, vooral om een goede bewaring te garanderen. Er wordt met de hand geoogst wanneer het loof verwelkt is (meestal eind augustus - begin september), idealiter bij droog, zonnig weer. Als het nat weer is, laat u de planten ongeveer 2 weken onder een afdak drogen voordat u ze opslaat.
De beste tijd om te oogsten is wanneer de steel nog lichtgroen is, de vrucht felgekleurd is en het suikergehalte het hoogst is (u kunt een refractometer gebruiken om de Brix te controleren en te meten). Te vroeg oogsten zal leiden tot slechte bewaring, maar het fruit moet voor de vorst geplukt worden. Oogsten moet voorzichtig gebeuren om schokken of verwondingen te voorkomen.
Opslag
De bewaartijd hangt af van de variëteit (2 tot 6 maanden, bijv. pompoen < butternut < Hongaarse blauwe).
Aan het begin van de bewaarperiode is een luchtontvochtiger nodig, omdat de steeltjes dan water afgeven.
Ideale temperatuur: 13 tot 18°C.
Vochtigheid: 60 tot 75%.
Variëteit
- Pompoen: Rode curry kuri.
- Om te diversifiëren: spaghettipompoen, patisson, Hongaars blauw, patidou, zoete knoedel.
Plagen en ziekten
Let bij het planten op knaagdieren en slakken. U kunt preventief slakkenkorrels gebruiken of de plant bedekken met een grote handvol compost.
Aanpassen aan de grond en het klimaat
In koude gebieden moet u de pompoen zo vroeg mogelijk planten en de laatste vorst vermijden, zodat hij volledig kan rijpen. Het is daarom raadzaam om bescherming te gebruiken. butternut heeft bijvoorbeeld meer tijd nodig om te rijpen dan pompoen, die in koude of hooggelegen gebieden de voorkeur verdient.
Mogelijke ITK-variaties
Pompoenzaden kunnen direct in mei worden gezaaid wanneer de grond is opgewarmd. Het zaad wordt in het gat in het zeil geplaatst en 2-3 cm diep gezaaid, of bedekt met compost. Deze methode is sneller en geeft een betere vestiging, maar is riskanter (predatie, te koude temperatuur, overwoekering, enz.). Het is aan te raden om tussen 1/3 en 2/3 van het oppervlak te beplanten om het gewas veilig te stellen. Sommige tuinders leggen maaisel bovenop het plastic zeil; het maaisel lost op in de regen en verspreidt zich geleidelijk.
Voorbeelden van technische routes
Fotogalerij
Bronnen
- Deze pagina is gebaseerd op de gids Introduction au maraîchage sol vivant van MSV Normandie
Bijlagen
Teelt en productie
