IJsbergsla
Er zijn drie verschillende soorten sla verschillende soorten: kropsla, niet-kropsla en romeinse sla. Klanten vragen hier het hele jaar om.
De grond voorbereiden
De voedingsbehoeften van sla variëren afhankelijk van de afhankelijk van de groeiomstandigheden, maar er kan aan voldaan worden door grondaanpassingen vóór de teelt. De voeding kan gecompliceerder zijn in de winter of het vroege voorjaar, wanneer de temperatuur te laag is lente, wanneer de temperatuur te laag is. De worden geplant op een goed gewied bed. A compost compost of versnipperd groenafval tot een diepte van 5 cm kan het planten vergemakkelijken.
Planten
Salades worden verplant. De planten worden voorbereid in de kwekerij, in kluiten of in trays. Het planten gebeurt op 5 cm compost om het gemakkelijker te maken. Mulchen kan organisch zijn (stro of versnipperd materiaal) of anorganisch (geweven of kuilzeil).
De planten worden handmatig verplant in het 3-4 bladstadium
op een afstand van 25 x 25 cm tot 35 x 35 cm. Het verkleinen van
afstand beperkt de groei van onkruid tussen de planten
maar met het risico dat de grootte afneemt. De wortels moeten
goed in de grond begraven zijn om herstel te garanderen. Onder
overkappingen begraaft u de wortelkluit gedeeltelijk om de beluchting aan de basis van de sla te bevorderen, maar houdt u deze goed irrigatie
om uitdroging van de plant te voorkomen. Een sterke plant wortelt snel en vermindert de kans op verlies door slakken
de eetlust van slakken.
Tip: Bij het zelf kweken van zaailingen kan het een goed idee zijn om zaden met korrels te gebruiken, die het succespercentage van zaailingen verhogen tot 90-95% in plaats van 50-70% voor zaden zonder korrels.
Gewasmonitoring
Sla is een snel cyclisch gewas met een sterke invloed van
temperatuur en waterhuishouding.
Als de mulch dik genoeg is, hoeft u geen onkruid te wieden te worden gewied. Het toezicht bestaat uit het plaatsen en verwijderen
en controleren of de slakkenpredatieniet te hoog is niet te hoog is.
Irrigatie
De behoefte aan water is hoog, met droogte en warm weer die tot een risico op doorschieten leiden risico op doorschieten. A regelmatige druppel- of beregeningsirrigatie, afhankelijk van het klimaat afhankelijk van het klimaat, met voorkeur voor besproeiing in de ochtend. In droge omstandigheden kan de grond veel water krijgen voor het planten.
Oogsten
Er wordt met de hand geoogst, waarbij onder de kroon met een mes wordt gesneden met een mes. Voor appelvariëteiten is de beste tijd om te oogsten wanneer de appel stevig is wanneer de appel stevig is. Als u niet wilt verkopen na het oogsten, is het de kunst om de sla op zijn wortel te draaien zodat de wortel, zodat deze eruit getrokken kan worden met behoud van de kluit. Deze wordt vlak voor de verkoop afgesneden om de versheid te garanderen versheid.
Voor schone sla die gemakkelijker te verkopen is, gebruikt u plastic mulch of lang stro
stro. Korte rietjes en compost maken sla vaak viezer
sla vuiler.
Bewaren
Sla is niet lang houdbaar, dus moet kort voor de verkoop geoogst worden kort voor het op de markt brengen geoogst worden. In tijd kunt u ze het beste op een koele, vochtige plaats bewaren koel en vochtig .
Ongedierte en ziekten
- U kunt slakkenkorrels (Ferramol of Sluxx) gebruiken om aanvallen van slakken te voorkomen.
- In dat geval moet u de larve aan de basis van de kroon zoeken en vernietigen voordat deze zich naar andere planten verspreidt.
- Cryptogame ziekten kunnen preventief worden behandeld door een goede beluchting van de planten te bevorderen en geschikte variëteiten te kiezen.
Aanpassen aan de bodem en het klimaat
Om de productie te spreiden, kunt u besluiten om vroeger of later te planten in dit geval moet de irrigatie aan het seizoen worden aangepast. Salades zijn moeilijk om met succes te verbouwen in de zomer omdat de hitte de planten aanmoedigt om te gaan zaaien. Het opheffen van zaadrust kan ook door hitte (>20°C) geremd worden. Schaduw (bijvoorbeeld onder bomen) en irrigatie onder bomen) en geïrrigeerde sla in de zomer zorgen voor een succesvolle oogst.
Mogelijke ITK-variaties
Sla kan in stro worden geplant, maar er zijn een aantal nadelen: een te dikke laag stro bevordert kegelvormige groei stro bevordert kegelvormige ontwikkeling, verhoogt vervuiling en de slakkendruk zal waarschijnlijk hoog zijn kies voor een gewas dat op een zeil wordt geteeld.
Bronnen
- Deze pagina is gebaseerd op de gids Introduction au maraîchage sol vivant van MSV Normandie
