Koolrabi
Uit Triple Performance
Production
Koolrabi is een koolsoort, een tweejarige kruidachtige plant uit de familie van de Brassicaceae, die als groente wordt geteeld vanwege de gezwollen stengelbasis, die als groente wordt gegeten. Koolrabi is in Frankrijk enigszins verwaarloosd als oorlogsvoedsel (soms bekend onder de Duitse naam koolrabi of colrave), een lot dat het deelt met aardperen en koolrapen. Aan de andere kant is het in sommige delen van Canada algemeen te vinden in kruidenierswinkels. Er wordt gezegd dat het lustopwekkende eigenschappen heeft.()
