Rheum
Rabarber (geslacht Rheum) is de algemene naam voor ongeveer dertig soorten vaste kruidachtige planten in de familie Polygonaceae. Het geslacht Rheum omvat tuinrabarber, Rheum rhabarbarum of Rheum x hybridum, waarvan de bladstelen, of rabarberstokken, worden gegeten, meestal gekookt, in taarten, jam, compote of als groente.()
Foto galerij