Rozemarijn (plant)
Uit Triple Performance
Production
Rozemarijn, Salvia rosmarinus, is een soort struik uit de Lamiaceae (of Labiatae) familie, die in het wild groeit rond de Middellandse Zee, vooral in droge, rotsachtige struikgewassen op kalksteenbodems.
Tot 2017 was het bekend onder de wetenschappelijke naam Rosmarinus officinalis, die nu synoniem is.
Vers of gedroogd wordt dit specerijkruid gebruikt in de mediterrane keuken, en een tamme variëteit wordt in tuinen gekweekt. Het is een honingdragende plant en rozemarijnhoning, of "miel de Narbonne", is beroemd. Het wordt ook vaak gebruikt in parfums. Er wordt ook aangenomen dat rozemarijn talrijke fytotherapeutische deugden heeft.()
Deze plant kan worden gebruikt om infusies, sappen en maceraties te maken om gewassen te beschermen.
