Snijbiet
Snijbiet is winterhard en gemakkelijk te verzorgen eenvoudig te planten. Het wordt niet noodzakelijk door alle consumenten. Spelen met vormen en om het aantrekkelijker te maken.
De grond voorbereiden
Aan het begin van het seizoen kan een afdekzeil voordat het gewas wordt geplant onkruidgroei beperken. De behoeften van het gewas moeten worden beoordeeld in het licht van de productie: snijbiet bijvoorbeeld die meerdere keren onder een afdekking wordt geteeld, is veeleisender dan snijbiet het afdekken van het gewas voor meerdere sneden is veeleisender dan buitenkweek met één snede met één snede. Een laag rijpe compost van 10-15 cm zorgt voor een schoon zaaibed, vooral bij direct zaaien direct zaaien. Als onderdeel van de plantroutine kan een zeil worden gelegd om de kluiten te verplanten.
Planten
Als onderdeel van de plantroute zaait u vooraf één zaailing per kluit, zodat er na opkomst slechts één of twee zaailingen overblijven (één als u grote kluiten wilt kweken). De kluiten worden dan overgeplant in een zeil met een gat erin dit heeft het voordeel dat de start van het gewas verbetert dit heeft het voordeel dat het gewas beter op gang komt, vooral in de lente, en onkruid wordt tegengehouden.
Handmatig planten wordt aanbevolen, met een tussenruimte van 3 tot 5 planten/m² voor snijbiet en 14planten/m² voor miniperen planten/m² voor miniperen.
Tip
Snijbietzaad is een glomerule, een cluster van meerdere zaden. Dus wanneer u zaailingen, gebruik slechts éénglomerule per plant glomerule per plant .
Variëteit
- Witte snijbiet : gemakkelijk herkenbaar standaardproduct
- Met gekleurde snijbiet : opvallend, aantrekkelijk product
Gewasbewaking
In het geval van het zeildoeksysteem is de onkruidbestrijding beperkter en blijft beperkt tot de plantgaten. In het geval van direct zaaien kan het nodig zijn om het zaaibed uit te dunnen het zaad uit te dunnen als het te dik is. In het begin om de concurrentie van onkruid te beperken, en laat het dan groeien laat dan het onkruid groeien als dat gebeurt.
Om een oogst in de winter te verkrijgen, is het nodig om hetgewas te mulchen om het gewas tegen de kou te beschermen.
Irrigatie
De waterbehoefte is hoog en wordt inopen veldengedekt door regen en frequente druppelbevloeiing door regen en frequente druppel- of sproeibevloeiing of sproeiers . Onder beschutting wordt onder beschutting.
Oogst
Snijbiet heeft een vrij snelle cyclus, waarbij de eerste oogsten 75 dagen na het zaaien komen en dan gedurende enkele maanden. Het wordt op 2 verschillende manieren met de hand geoogst:
- Enkelvoudig oogsten voor 500 g tot 1 kg per plant, dit is een miniperenoogst; het wordt gedaan door met een mes onder de kraag te snijden. Er zal geen hergroei plaatsvinden.
- Geoogst in meerdere sneden met een tussenruimte van ongeveer 15 dagen, dit is een snijbietenoogst; de bladeren worden van de buitenste ribben verwijderd door ze aan de basis met een scherpe klap af te breken.
Bewaren
Snijbiet is niet lang houdbaar, en moet geoogst worden kort voor het op de markt brengen geoogst worden. Gedurende deze tijd moeten ze op een koele, droge plaats bewaard worden. Bewaar ze tussen 0 en 1°C gedurende 8 tot 10 dagen.
Plagen en ziekten
- Snijbiet is gevoelig voor verschillende schimmelziekten zoals meeldauw enechte meeldauw. Vermijd overbewatering en zorg ervoor dat het gewas goed belucht wordt.
- Insectenwerende netten kunnen nuttig zijn tegen ongedierte vanuit de lucht, zoals nachtvlinders, vlooienkevers en bladluizen.
Aanpassen aan de bodem en het klimaat
Snijbiet kan bijna het hele jaar door verbouwd worden.
Zomeroogsten zijn gevoeliger voor droogte terwijl wintervorst het gewas kan vernietigen het gewas. Snijbiet kanechter ook onder beschutting (Nantes-tunnel, rupsen, enz.) of in de volle grond aan te passen aan het seizoen.
Mogelijke ITK-variaties
Voor direct zaaien is het het beste om een vrij dun zaaibed te hebben dun genoeg, gelegd met :
- Een verspreiding van compost (minimaal 5 cm), die dient om de grond zwart te maken zodat er geen onkruid kan opkomen en om een belucht zaaibed te creëren. Als u een zaaimachine gebruikt, verwijder dan de stukjes hout uit de compost zodat de boor niet "vastloopt".
- Het zaad rollen om het in de grond te drukken kan de ontkieming bevorderen
Fotogalerij
Bronnen
- Deze pagina is gebaseerd op de gids Introduction au maraîchage sol vivant van MSV Normandie
