Ui (plant)

Teelt en productie - Groentegewassen - Allium cepa

Geografische oorsprongszone : Centraal-Azië

Aantal kiemdagen : 26 dagen oud

Kiemtemperatuur : Van 1 tot 35°C, Optimaal van 10 tot 30°C, Bestendigheid tegen de bol: -15°C

Zaden bewaren : Bol: 1 jaar, Zaad: 2 jaar

Opbrengst : van 2 tot 3 kg/m²"van" is niet ingesteld als een geldige meeteenheid voor deze eigenschap.

Dikte : 45 bollen per m² (10 x 20 cm) en 25 kluiten per m² (20 x 20 cm)

Production

Uien hebben niet veel opvolgtijd nodig tijd. Opbrengsten kunnen zeer interessant zijn in MSV.

Het telen van vroegebosuien onder beschutting en in het veld is een zeer goede aanvulling voor de lente (inleiding)

De grond voorbereiden

Van compost kan in de herfst worden toegevoegd om een aanzienlijke om een stikstofvoorraad te hebben die groot genoeg is op het moment van planten. Een dekzeil tussen 4 en 6 maanden voor het planten voorkomt dat er onkruid groeit .

Het planten van

Uienplanten in minikluiten

Over het algemeen is het gemakkelijker om bolgewassen te gebruiken, die half maart worden geplant voor een groene oogst in juli/augustus half maart worden geplant voor een groene oogst in juli/augustus of half april worden geplant voor een opslagoogst eind augustus. Het planten gebeurt met de hand, op een diepte van 2-3 cm de wortels steken in de grond op een afstand van 10 x 20 cm tot 10 x 25 cm. Strooi na het planten een laag stro van 10 tot 25 cm dik over alle bedden.

Tip: Pas op voor rot en zonnebrand als u bewaaruien onder stro kweekt. Ze moeten vroeg geoogst worden, met loof dat nog niet helemaal droog is, en zonder in de volle zon te drogen

Uien op stro

Gewasbewaking

Vaste planten kunnen door het stro dringen en het gewas verstoren het gewas. Als het probleem te ernstig is, moet u a wieden handmatig wieden. Uien zijn een gewas waar weinig toezicht is.

Irrigatie

De waterbehoefte is over het algemeen niet hoog, het gewas kan onbewaterd blijven, tenzij de grond te droog is in te droog is in juni. Uien houden niet van overtollig vocht vocht.

Uien in combinatie

Oogst

Voor bewaaruien wordt handmatig geoogst door aan de stengel te trekken wanneer het loof voor tweederdedroog is droog . Eenmaal uit de grond, laat u ze 3 tot 4 dagen in het veld drogen dagen in het veld voordat u ze naar binnen haalt na minstens een halve droge dag. Het is mogelijk om ze gedurende 1 week onder een tunnel of in een droog gebouw bebouwing. Als de uien groen verkocht moeten worden, trek ze dan omhoog wanneer de stengel nog groen is, bundelen en direct na de oogst verkopen.

Gemulchte uien zijn erg gevoelig voor zonnebrand tijdens het drogen tijdens het drogen. Bij erg mooi weer moet u daarom vermijden om ze buiten of in tunnels te drogen, door ze plat in een droge, goed geventileerde ruimte of in kratten te leggen in een droge, goed geventileerde ruimte of in een krat voor een ventilator voor een ventilator.

Opslag

Kies voor de opslag van uien geventileerde kratten en een droge, koele, goed geventileerde plaats. Schillen en verbeteren de presentatie.

Plagen en ziekten

De meest voorkomende problemen bij uien in MSV zijn uien zijn :

• Uienmaden, die voorkomen kunnen worden door anti-insectengaas te gebruiken zodra het gewas geplant wordt.
• Loofroest, die optreedt bij te veel water.
• Meeldauw {{Image | Image = Attaque de mildiou sur oignon.jpg

| Alignement = Rechts | Cadre = Echt

| Légende = Valse meeldauw op ui

Op dit moment zien de bollen er gezond uit, maar de stengels zijn allemaal slap

Aanpassing aan bodem en klimaat

Uien groeien het beste in grond die water vasthoudt (met een hoog percentage klei), maar met een goede drainage om overtollig water te voorkomen. Oogsten oogsten kan moeilijk zijn in bodems met te veel klei.Uien kunnen vorst tot -6°C verdragen, maar groeien snel in een milder klimaat in een milder klimaat.

Mogelijke variaties op de ITK

• Een andere optie is om dekzeil te gebruiken om de grond af te dekken. In dit geval kan de afstand tussen de rijen worden verkleind tot 20 cm, terwijl de afstand tussen de rijen hetzelfde blijft (10 cm). Het zeil kan in de herfst worden gelegd en de gaten kunnen vlak voor het planten worden geboord. Als er al gaten in het zeil zitten, bedek de grond rond de gaten dan met tegels, enz.
• U kunt ook zelf uienzaailingen maken. Ze worden gezaaid in kluitjes van 3 - 4 zaden. De 3 - 4 uien zijn klaar om op te starten bij de oogst.
• Breedwerpig zaaien van bulblets met 30% meer bulblets is mogelijk, met een 30% lagere opbrengst. Dit is geschikt voor grote oppervlakken.

Terugkoppeling ervaring

• La ferme d'Ellesde uien worden overgeplant op een zeil met 4 rijen met om de 25 cm een gat en 3 bulblets per gat. Dit zorgt voor een mooi formaat.
• Ferme La Bio Loge'ikop geweven doek na het direct zaaien van pastinaken, wortelen en rode bieten op groenafvalcompost. Het geweven doek is doorboord met gaten van 6 cm bij 15 cm * 15 cm en om onkruidvorming tegen te gaan zijn er 2 bollen per gat geplant.
• CEP-tuinboerderijop biologisch afbreekbaar zeildoek. Met goed gecomposteerde mest. 10 rijen om de 10 cm.
• GAEC La CloseriegAEC La Closerie: 6 rijen op een 75cm breed bed. Om de 12cm planten op de rij. Hooi mulch van ongeveer 15cm.

Bronnen

• Deze pagina is gemaakt van de gids Introduction au maraîchage sol vivant van MSV Normandie
• Profylaxe en alternatieve methoden voor de productie van verse uien (regio Occitanie): https://geco.ecophytopic.fr/documents/20182/21720/Upload_2020-10-28_14-27-2-930.pdf