Mulchen onder de rij in de wijngaard
In de viticultuur bestaat deze techniek erin het bodemoppervlak te bedekken met een organische bedekking (mulch) of een plantaardig doek. Mulchen kan onder de rij of over het hele perceel worden toegepast (behalve met een doek). Mulchen onder de rij kan worden beschouwd als een alternatief voor de chemische onkruidbestrijding van de rij. Tussen de rijen beperkt het ook het gebruik van grondbewerking om onkruiden te vernietigen. Bodembedekking beschermt de bodem tegen klimaataantasting en erosie.
Deze techniek is geëxperimenteerd in het kader van het SolAB-project, geleid door ITAB, als alternatief voor mechanisch onderhoud in de strijd tegen onkruiden in de biologische viticultuur. De proef werd uitgevoerd op de rij van 2010 tot 2013 op 3 proeflocaties, tot de grens van de effectiviteit van de mulch werd bereikt. De resultaten (hier gedetailleerd beschikbaar) moeten met voorzichtigheid worden geïnterpreteerd vanwege de korte duur van het experiment: het is vastgesteld dat mulchen invloed heeft op de bodem (beschikbaarheid van water en stikstof, bescherming van de bodemtemperatuur) en dat de gevolgen in overweging moeten worden genomen voordat men beslist om het op perceelsniveau toe te passen.
Nauwkeurigheid over de techniek:
- Mulch van organische bedekking
Het is noodzakelijk om minstens 5 cm mulch uit te strooien om de ontwikkeling van onkruiden te beperken, met behulp van een hakselaar, een gedragen strooier, of zelfs met de hand voor graanstro.
In het kader van het SolAB-project werden mulchen van geperst graanstro, hennepvezel en kastanjebast getest. Er is geen onderhoud nodig zodra de mulch is aangebracht. Wel wordt bij de eerste regenval een korstvorming waargenomen.
De afbraak van organisch materiaal is snel en het is niet mogelijk te rekenen op een aanwezigheid van meer dan 2 jaar voordat de mulchen van hennepvezel en kastanjebast volledig zijn afgebroken.
- Mulchen met doek
Er zijn op de markt biologisch afbreekbare plantaardige doeken of doeken op basis van bioplastic, die de voorkeur verdienen boven niet-biologisch afbreekbare folies. De doeken moeten met een afroller worden aangebracht, bij voorkeur vóór de aanplant van de wijnstok om beschadiging van de aanplant te voorkomen. Afhankelijk van hun dikte is hun levensduur tussen 2 en 4 jaar.
Het doek moet aan het oppervlak blijven en met aarde worden bedekt wanneer het zijn bedekkende effect niet meer heeft.
Uitvoeringsperiode Op aangeplante teelt
Bij aanplant
Mulchen kan vóór aanplant worden uitgevoerd voor het aanbrengen van een biologisch afbreekbaar doek of op volwassen percelen voor mulch.
Ruimtelijke schaal van uitvoering Perceel
Toepassing van de techniek op...
Alle bodemtypes: Gemakkelijk generaliseerbaar
Alle klimaatomstandigheden: Gemakkelijk generaliseerbaar
Regelgeving
Geen kennis
2. Diensten geleverd door de techniek
Regulatie en beheer van onkruiden
Het aanbrengen van mulch beperkt de ontwikkeling van onkruiden op het perceel door een fysieke barrière te creëren tegen hun opkomst. Dit effect is tijdelijk en vereist regelmatige vernieuwing van de mulch.
Effectniveau: GEMIDDELD als de techniek alleen wordt gebruikt, te combineren
Vertrouwensindex: GEMIDDELD
AANVULLENDE TECHNIEK(EN)
Totaal grasland in wijngaard toepassen
Grasland tussen de rijen in boomgaard
ONVEREENKOMENDE TECHNIEK(EN)
Fysieke stabiliteit en bodemstructurering
De bedekkende werking van mulchen beperkt bodemerosie.
Effectniveau: GEMIDDELD als de techniek alleen wordt gebruikt, te combineren
Vertrouwensindex: GEMIDDELD
AANVULLENDE TECHNIEK(EN)
ONVEREENKOMENDE TECHNIEK(EN)
3. Effecten op de duurzaamheid van het teeltsysteem
"Milieu" criteria
Effect op luchtkwaliteit: Toename
Vermindering van het gebruik van herbiciden en hun overdracht naar oppervlakte- en grondwater.
Effect op waterkwaliteit: Toename
Vermindering van het gebruik van herbiciden en de overdracht naar water
Effect op fossiele hulpbronnenverbruik: Afname
Er is een vermindering van het energieverbruik vergeleken met een referentiepad in mechanische onkruidbestrijding. Eenmaal geïnstalleerd genereert mulch geen kosten zolang het een behoorlijke beheersing van onkruiden mogelijk maakt.
"Agronomische" criteria
Waterstress: Afname
Door het mulch- en bedekkende effect behoudt mulch langer bodemvocht door verdamping te beperken. Tijdens het experiment van het SolAB-netwerk konden de aangebrachte mulchen de temperatuur onder de mulch met maximaal 2 °C verhogen (geval van het oogstjaar 2011).
"Economische" criteria
Operationele kosten: Variabel
Indien de mulch niet op het bedrijf wordt geproduceerd (zoals stro bijvoorbeeld), moeten de aankoopkosten worden afgewogen tegen de bespaarde kosten voor herbiciden en brandstof. De kosten worden afgeschreven over de levensduur.
In het kader van het SolAB-experiment geven de referenties een kostenschaal tussen 730 en 1830 euro/ha/jaar voor een levensduur van 3 jaar (tegenover 320 euro/ha/jaar voor mechanische onkruidbestrijding tussen de wijnstokken, IFV-referenties).
Mechanisatiekosten: Variabel
Bodembedekking beperkt de grondbewerkings- en chemische onkruidbestrijding-operaties op het perceel. Echter, mulch moet regelmatig worden vernieuwd, wat kosten met zich meebrengt voor het uitstrooien.
Marge: Afname
Mulchen blijft duurder dan chemische onkruidbestrijding. Het vergemakkelijkt het werk voor aanplanters, maar is complexer toe te passen op reeds aangeplante wijngaarden.
"Sociale" criteria
Arbeidsorganisatie : Toename
Mulchen is vooral interessant voor het onderhoud van de bodem van aanplantingen in biologische wijnbouw vanwege de vereenvoudiging van de arbeidsorganisatie die het met zich meebrengt.
4. Begunstigde of benadeelde organismen
Begunstigde bioagressoren
| Organisme | Effect van de techniek | Type | Toelichting |
|---|
Benadeelde bioagressoren
| Organisme | Effect van de techniek | Type | Toelichting |
|---|---|---|---|
| onkruiden | GEMIDDELD | onkruiden |
Begunstigde hulpprogramma's
| Organisme | Effect van de techniek | Type | Toelichting |
|---|
Benadeelde hulpprogramma's
| Organisme | Effect van de techniek | Type | Toelichting |
|---|
Begunstigde klimatologische en fysiologische incidenten
| Organisme | Effect van de techniek | Toelichting |
|---|
Benadeelde klimatologische en fysiologische incidenten
| Organisme | Effect van de techniek | Toelichting |
|---|
5. Meer informatie
- Uitvoering van mulchen onder de rij als onkruidbestrijdingsoplossing in wijnbouw
- -Gontier L., Gaviglio C.
IFV, Technische brochure
Een ander document van presentatie van de resultaten van het experiment
- Stro uitstrooien als bodembeheer
- -Delbecque X.
REUSSIR Wijnstok, Persartikel, 2015
- Mulchen en grasland op de rij in wijnbouw
- -Goma-Fortin N., Gontier L., Gaviglio C., Chovelon M., Malet O.
ALTER AGRI nr.116, Persartikel, 2012
- Mulchen als alternatief voor grondbewerking, lopende proef op Domaine de la Pousse d’Or in Bourgogne
- -Lactuduvin, Website, 2017
6. Trefwoorden
Methode van bestrijding van bioagressoren: Fysieke bestrijding
Werkingstype: Barrière
Type strategie ten aanzien van het gebruik van pesticiden:
Bijlagen
Est complémentaire des leviers
Contribue à
S'applique aux cultures suivantes
Défavorise les bioagresseurs suivants
